07/08/2013 - Bộ Xã hội và Bảo vệ người tiêu dùng tiểu
bang Sachsen vừa lên tiếng cảnh báo chống lại việc tiêu thụ "Phổ tai sợi
khô" nhập cảng từ Việt Nam có hàm lượng iốt cao hơn 3.650 mg/kg (hàm lượng Jod cho phép mỗi ngày là 0,5 mg).
Sản phẩm: Phổ tai sợi khô
Xuất xứ: Việt Nam
Trọng lượng: 100 g
Ngày hết hạn 20/02/2015
Nhập khẩu: Asia Lạc Thiên (Leipzig)
Hàng hóa với hạn sử dụng 20/02/2015 được gửi bán ở nhiều nơi
tại Baden-Württemberg, Bayern, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachen,
Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen và
Schleswig-Holstein.
Đặc biệt là ở người cao tuổi với chức năng tự trị của tuyến
giáp trạng, trong một số tình trạng đặc biệt chỉ cần ăn một lần có thể khiến
cho hệ dinh dưỡng xáo trộn mạnh nguy hiểm đến tính mạng.
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Lebensmittelwarnung -
Extrem hoher Jodgehalt in „Getrocknetem Seetang in Streifen“
Sächsisches Staatsministerium für Soziales und
Verbraucherschutz (SMS)
07.08.2013 - Das Sächsische Verbraucherschutzministerium warnt aktuell
vor dem Verzehr von „Getrocknetem Seetang in Streifen“ aus Vietnam mit einem
gemessenen Jodgehalt von mehr als 3.650 mg/kg. Importeur ist Asia Lac Thien Im-
und Export, Rosenowstraße 9-11, 04357 Leipzig. Eine firmenseitige Rücknahme ist
erfolgt.
Die beanstandete Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum
28.02.2015 wurde an Kunden in Baden-Württemberg, Bayern, Bremen, Hamburg,
Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen
und Schleswig-Holstein versandt.
Für Deutschland beträgt die als sicher betrachtete obere
tolerable Jodzufuhr 0,5 Milligramm pro Tag (Stellungnahme Nr. 026/2007 des
Bundesinstitutes für Risikobewertung). Insbesondere bei älteren Menschen, mit
einer funktionalen Autonomie der Schilddrüse, kann es schon nach einmaligem
Verzehr unter Umständen zu einer lebensbedrohlichen Entgleisung des
Stoffwechsels kommen.
Getrocknete Meeresalgen werden häufig als Beilagen zu Reis oder Gemüse gegessen. Jod ist ein lebensnotwendiger Nährstoff und wichtiger Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die ohne Jod in der Nahrung nicht gebildet werden können. Sie sind an der Steuerung von Wachstum, Knochenbildung, Stoffwechsel und Gehirnentwicklung beteiligt. Jod wird hauptsächlich über die Nahrung aufgenommen.
Getrocknete Meeresalgen werden häufig als Beilagen zu Reis oder Gemüse gegessen. Jod ist ein lebensnotwendiger Nährstoff und wichtiger Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die ohne Jod in der Nahrung nicht gebildet werden können. Sie sind an der Steuerung von Wachstum, Knochenbildung, Stoffwechsel und Gehirnentwicklung beteiligt. Jod wird hauptsächlich über die Nahrung aufgenommen.
